Résumé éditeur : Printemps 1951. Fille aînée de la Maison Kuwanoki, un restaurant traditionnel de Kyôto, Ichika, 34 ans, a perdu son époux durant la guerre. Travaillant désormais comme chef de partie dans un hôtel, elle espère pouvoir se consacrer à la cuisine. Mais pour échapper à la faillite, les Kuwanoki doivent de conclure une alliance matrimoniale avec une influente famille d’Osaka. Or les deux promis se désistent tour à tour, obligeant finalement Ichika à épouser Amané, 19 ans à peine, benjamin froid et direct de la fratrie.
[Source Le Lézard Noir : https://lezardnoir.com/produit/manga/couteau-et-piment-vert/couteau-et-piment-vert-vol-1/] 
Couteau et piment vert (Nagatan to Aoto - ながたんと青と－いちかの料理帖 ) est une série en cours depuis 2017 dans le magazine Kiss des éditions Kodansha avec actuellement 11 volumes de parus.
Le manga a été adapté en drama.
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